Das neue Steak: Rezepte für verschiedene Fleischstücke und herzhafte Beilagen
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Cree LeFavour liebt Steaks – vor allem die oft übersehenen, aber vielseitigen (und preisgünstigen) Steaks wie „Rock“, „Flat Iron“, „Hangar“ und „Flank“.
Mit „The New Steak“ bietet Cree LeFavour einen frischen Ansatz für Steak-Vorspeisen mit Rezepten für amerikanische, Bistro-, lateinamerikanische und asiatische Gerichte, die großartig im Geschmack sind und schnell auf den Tisch kommen. Mit einer Reihe von Zutaten und verschiedenen Methoden – Braten, Grillen, Schmoren und Wok-Braten – bringen diese Rezepte Köchen aller Erfahrungsstufen bei, wie sie das perfekte Steak zubereiten.
Mit einer Einführung zum Kauf und der Zubereitung von Steaks, einem Speisekammerbereich mit Tipps zu besonderen Zutaten und Ratschlägen zum Zusammenstellen von Menüs bietet The New Steak eine atemberaubende Auswahl an Rezepten, die jeden Fleischfresser begeistern werden.
Mit „The New Steak“ bietet Cree LeFavour einen frischen Ansatz für Steak-Vorspeisen mit Rezepten für amerikanische, Bistro-, lateinamerikanische und asiatische Gerichte, die großartig im Geschmack sind und schnell auf den Tisch kommen. Mit einer Reihe von Zutaten und verschiedenen Methoden – Braten, Grillen, Schmoren und Wok-Braten – bringen diese Rezepte Köchen aller Erfahrungsstufen bei, wie sie das perfekte Steak zubereiten.
Mit einer Einführung zum Kauf und der Zubereitung von Steaks, einem Speisekammerbereich mit Tipps zu besonderen Zutaten und Ratschlägen zum Zusammenstellen von Menüs bietet The New Steak eine atemberaubende Auswahl an Rezepten, die jeden Fleischfresser begeistern werden.