Saveur inégalée du feu de bois
L'Ironwood 885 est doté du système d'échappement à évacuation descendante de Traeger conçu pour maintenir une fumée bleue fraîche circulant dans tout le fumoir pour une saveur étonnante de feu de bois. Combiné avec le mode Super Smoke, vous obtiendrez la saveur de fumée la plus étonnante sans ce goût trop fumé. Le 885 est incroyable pour une cuisson lente et lente à des températures aussi basses que 165 degrés ou il peut être monté jusqu'à 500 degrés pour une saisie parfaite.
Grand espace de cuisson 
Le nom du 885 vient de la quantité d'espace de cuisson dans la configuration d'usine ; 885 pouces carrés. Le support principal mesure 30" x 19" et est recouvert de porcelaine pour une durée de vie extrêmement longue. Le support principal est accompagné d'un support supplémentaire de 30" x 10,5" qui porte le total de pouces carrés à 885 et vous permet de refroidir un repas en même temps. Retirez la grille supplémentaire pour ouvrir plus de hauteur verticale et fumer d'énormes morceaux de viande à la perfection.
Isolation à double paroi
La boîte principale du 885 est construite en acier à double paroi pour une isolation supérieure par rapport aux fumeurs à simple paroi. L'isolation supplémentaire permet des températures extrêmement uniformes, essentielles à l'obtention d'excellents résultats lors du fumage de la viande. Non seulement le 885 maintient des températures uniformes, mais l'isolation permet au gril de consommer moins de granulés car plus de chaleur est conservée dans la chambre de combustion. Le 885 utilise environ deux livres de granulés par heure à feu vif, une livre de granulés par heure à chaleur moyenne et une demi-livre de granulés à basse température. La trémie peut contenir jusqu'à 20 livres de granulés pour une durée de cuisson maximale de 40 heures avec une trémie pleine.
WiFIRE
La technologie WiFIRE de Traeger vous permet de surveiller et de modifier les températures à partir d'appareils sans fil, notamment les appareils iOS et Android. Réglez les minuteries, surveillez la température du gril, la température de la sonde incluse ainsi que la quantité de pellets dans la trémie. Pas besoin de garder votre fumeur lorsque vous disposez de toutes les informations dont vous avez besoin directement sur votre appareil.
Caractéristiques
- Le grand espace intérieur peut contenir jusqu'à 10 poulets entiers, sept carrés de côtes ou neuf mégots de porc
- 885 pouces carrés d'espace de cuisson total
- Capacité de la trémie de 20 livres pour jusqu'à 40 heures de fumage
- Maintenir des températures uniformes de 165° jusqu'à 500°
- 47" de hauteur x 54" de largeur par 27" de profondeur
- Contrôleur Ironwood D2
- Technologie WiFIRE
- TurboTemp
- Mode Super Fumée
- Isolation à double paroi
- Capteur de niveau de granulés
- Grille de fumée/saisir à double position
- Échappement descendant
- Sonde à viande incluse
