Oh petit Louie ! Big Poppa a développé ce produit en gardant à l'esprit la recette classique de la poitrine de bœuf. Ail, sel et poivre ! Probablement l'une des meilleures bases à frictionner sur le marché, cette bouteille de sel à l'ail et au poivre Little Louie's donne vraiment vie au poulet, au porc, aux légumes ou au bœuf avec ses saveurs simples. Big Poppa utilise ce sel sur absolument tout. Cet assaisonnement pour barbecue est la vraie affaire et a été utilisé pour remporter l'American Royal Invitational 2012, alias "Les World Series of BBQ".

De nombreux amateurs de barbecue ont également découvert que le sel à l'ail et au poivre Little Louie's fonctionne également bien dans la cuisine comme assaisonnement tout usage. Comme la plupart des sauces et assaisonnements Big Poppa, ils ne se limitent pas au barbecue ou à la cour.